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Norman Ernest Borlaug को 1970 का Nobel Peace Prize प्रदान किया गया था। उन्हें यह सम्मान Green Revolution के माध्यम से विश्व में खाद्य उत्पादन बढ़ाने और भूख की समस्या को कम करने में योगदान के लिए मिला।

Borlaug एक अमेरिकी agronomist और plant breeder थे। उन्होंने Mexico में ऐसी high-yielding, disease-resistant और semi-dwarf wheat varieties विकसित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई, जिनसे wheat productivity में अत्यधिक वृद्धि हुई।

1960 के दशक में उनकी विकसित wheat varieties और संबंधित agricultural practices को India और Pakistan सहित कई देशों में अपनाया गया। इससे food-grain production में उल्लेखनीय वृद्धि हुई और Green Revolution को गति मिली।

इसी कारण Norman Borlaug को अक्सर “Father of the Green Revolution” कहा जाता है।

Borlaug का कार्य Agriculture के क्षेत्र में था, लेकिन उन्हें Nobel Prize Agriculture में नहीं, बल्कि Peace category में दिया गया था। वास्तव में Nobel Prize की कोई अलग Agriculture category नहीं है।