Previous Year Question
एशिया की सबसे बड़ी चीनी मिल उत्तर प्रदेश के किस स्थान पर अवस्थित है?
खतौली
बलरामपुर
बुलन्दशहर
नजीबाबाद
Correct Answer: A
Detailed Solution
खतौली (Khatauli) उत्तर प्रदेश के मुजफ्फरनगर जिले में स्थित एक प्रमुख चीनी उद्योग केंद्र है। यहाँ Triveni Engineering & Industries Limited की चीनी मिल स्थित है, जिसे UPPSC 2016 की परीक्षा में एशिया की सबसे बड़ी चीनी मिल माना गया था। यह मिल पश्चिमी उत्तर प्रदेश के प्रमुख गन्ना उत्पादक क्षेत्र में स्थित है।
खतौली चीनी मिल की गन्ना पेराई क्षमता (Sugarcane Crushing Capacity) लगभग 16,000 Tonnes Cane per Day (TCD) दर्ज की गई थी। इसका अर्थ है कि मिल एक दिन में लगभग 16,000 मीट्रिक टन गन्ने का प्रसंस्करण करने की स्थापित क्षमता रखती है। वर्ष 2013 के National Sugar Institute के आँकड़ों के आधार पर इसे पेराई क्षमता की दृष्टि से सबसे बड़ी चीनी मिल माना गया था।
चीनी निर्माण में गन्ने की Crushing के बाद प्राप्त रस को Purification, Evaporation और Crystallization जैसी प्रक्रियाओं से गुजारा जाता है। इससे Sugar Crystals प्राप्त होते हैं। इस उद्योग के प्रमुख By-products में Bagasse, Molasses और Press Mud शामिल हैं। Bagasse का उपयोग मुख्यतः ऊर्जा उत्पादन, Molasses का उपयोग Ethanol तथा अन्य उत्पादों के निर्माण और Press Mud का उपयोग जैविक खाद बनाने में किया जा सकता है।
परीक्षा संबंधी महत्वपूर्ण तथ्य: UPPSC 2016 के इस प्रश्न को लेकर विवाद इलाहाबाद उच्च न्यायालय पहुँचा था। न्यायालय ने 9 दिसंबर 2016 के निर्णय में National Sugar Institute के आँकड़ों पर आधारित विशेषज्ञ की राय स्वीकार करते हुए खतौली को सही उत्तर माना। यहाँ सबसे बड़ी मिल का निर्धारण Sugarcane Crushing Capacity के आधार पर किया गया था, न कि किसी विशेष वर्ष में वास्तविक Sugar Production के आधार पर। यह ऐतिहासिक परीक्षा-उत्तर है; इससे वर्तमान समय में भी एशिया में प्रथम स्थान बने रहने की पुष्टि नहीं होती।