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उत्तर प्रदेश को 9 शस्य-जलवायु (Agro-Climatic) क्षेत्रों में विभाजित किया गया है। यह विभाजन मुख्यतः वर्षा, भू-आकृति, मिट्टी तथा cropping pattern जैसी भौतिक और कृषि विशेषताओं के आधार पर किया गया है।

उत्तर प्रदेश के 9 Agro-Climatic Zones हैं—

1. भाबर एवं तराई क्षेत्र

2. पश्चिमी मैदानी क्षेत्र

3. मध्य-पश्चिमी मैदानी क्षेत्र

4. दक्षिण-पश्चिमी अर्ध-शुष्क मैदानी क्षेत्र

5. मध्य मैदानी क्षेत्र

6. बुन्देलखण्ड क्षेत्र

7. उत्तर-पूर्वी मैदानी क्षेत्र

8. पूर्वी मैदानी क्षेत्र

9. विन्ध्य क्षेत्र

इन क्षेत्रों में वर्षा, मिट्टी, irrigation availability और कृषि पद्धतियों में पर्याप्त भिन्नता पाई जाती है। उदाहरण के लिए पश्चिमी और तराई क्षेत्रों में सिंचाई तथा intensive agriculture अधिक विकसित है, जबकि बुन्देलखण्ड और विन्ध्य क्षेत्रों में comparatively कम वर्षा और अधिक dryland conditions पाई जाती हैं।