Previous Year Question
किन कारकों ने उत्तरी भारत से दक्षिणी भारत में चीनी उद्योग के स्थानिक स्थानान्तरण में सहायता की ?
गन्ने का प्रति एकड़ उच्चतर उत्पादन
गन्ने में शर्करा का अधिक होना
पेराई का अधिक लम्बा मौसम
सस्ता श्रम
नीचे दिए गए कूट से सही उत्तर का चयन कीजिए :
1 एवं 2
2 एवं 3
1, 2 एवं 3
2, 3 एवं 4
Correct Answer: C
Detailed Solution
कथन 1 सही है। प्रायद्वीपीय/दक्षिणी भारत में tropical climatic conditions के कारण परंपरागत रूप से गन्ने की प्रति इकाई क्षेत्र उपज उत्तर भारत की तुलना में अधिक रही है। अधिक cane yield से mill को अपेक्षाकृत छोटे क्षेत्र से अधिक raw material प्राप्त हो सकता है।
कथन 2 सही है। दक्षिणी और पश्चिमी भारत के कई sugarcane-growing क्षेत्रों में गन्ने में sucrose content अधिक होने का लाभ मिलता है। अधिक sucrose का अर्थ है समान मात्रा के गन्ने से comparatively अधिक sugar recovery, जिससे mill economics बेहतर होती है।
कथन 3 सही है। Peninsular India की comparatively favourable climatic conditions के कारण crushing season लंबा रह सकता है। उत्तर भारत में ठंड और frost जैसी परिस्थितियाँ growing तथा crushing period को अधिक सीमित कर सकती हैं। Longer crushing season का अर्थ है mill machinery का अधिक दिनों तक उपयोग और fixed cost का बेहतर utilisation।
कथन 4 गलत है। सस्ता श्रम दक्षिण भारत की ओर स्थानान्तरण का विशिष्ट locational advantage नहीं था। वास्तव में उत्तर भारत के densely populated sugarcane belts में भी labour की पर्याप्त उपलब्धता रही है। इसलिए cheap labour को इस shift का प्रमुख कारण नहीं माना जाता।
Current Context (2026): “दक्षिण की ओर स्थानान्तरण” का अर्थ यह नहीं है कि उत्तर भारत का sugar sector महत्वहीन हो गया है। 2025-26 के सरकारी आंकड़ों में उत्तर प्रदेश और महाराष्ट्र भारत के प्रमुख sugarcane-producing states बने हुए हैं। इसलिए इस प्रश्न को मुख्यतः locational advantages और historical shift in concentration के संदर्भ में समझना चाहिए।