Previous Year Question

केरल भारत के पारंपरिक spice-growing regions में सबसे महत्त्वपूर्ण राज्यों में से एक है। यहाँ की आर्द्र उष्णकटिबंधीय जलवायु, पश्चिमी घाट की ढलानें, पर्याप्त वर्षा तथा अच्छी जल-निकासी वाली मिट्टी इलायची और काली मिर्च जैसी मसाला फसलों के लिए अनुकूल हैं।

छोटी इलायची (Small Cardamom) के मामले में प्रश्नकाल के आँकड़े बहुत स्पष्ट हैं। वर्ष 2017-18 में भारत का कुल small cardamom production लगभग 20,650 tonnes था, जिसमें अकेले केरल ने लगभग 18,350 tonnes उत्पादन किया था। अर्थात् राष्ट्रीय उत्पादन का लगभग 89% केरल से आया था।

केरल में विशेष रूप से Idukki और Cardamom Hills इलायची उत्पादन के लिए प्रसिद्ध हैं। काली मिर्च की खेती भी केरल में बहुत पुरानी है और Malabar क्षेत्र का black pepper अंतरराष्ट्रीय व्यापार में ऐतिहासिक रूप से प्रसिद्ध रहा है।

एक महत्त्वपूर्ण तथ्य: काली मिर्च का state-wise leadership समय के साथ बदला है। बाद के आँकड़ों में कर्नाटक ने pepper production में केरल को पीछे छोड़ा।