Previous Year Question

यह प्रश्न किसी देश के कुल दूध उत्पादन के बारे में नहीं, बल्कि प्रति गाय औसत वार्षिक दूध उत्पादन (milk yield per cow) के बारे में है। इसलिए भारत का कुल दुग्ध उत्पादन बहुत अधिक होने के बावजूद वह इस प्रश्न का उत्तर नहीं है।

UPPSC के प्रश्नकाल के आसपास उपलब्ध यूरोपीय आँकड़ों में डेनमार्क की प्रति गाय milk yield दिए गए विकल्पों में सर्वाधिक थी। Eurostat के अनुसार वर्ष 2018 में डेनमार्क की औसत apparent milk yield लगभग 9,851 kg प्रति गाय प्रति वर्ष थी। यह European Union के लगभग 7,280 kg प्रति गाय के औसत से काफी अधिक थी।

डेनमार्क की dairy farming में high-yielding breeds, बेहतर पशु पोषण, वैज्ञानिक breeding, herd management और विकसित dairy infrastructure जैसी स्थितियाँ उच्च productivity में योगदान देती हैं।

नीदरलैण्ड्स और ग्रेट ब्रिटेन में भी प्रति गाय दुग्ध उत्पादकता ऊँची है, लेकिन प्रश्नकाल में दिए गए विकल्पों में डेनमार्क सबसे आगे था। भारत में कुल cattle population और कुल milk production बहुत अधिक है, लेकिन औसत per-cow yield अपेक्षाकृत कम रही है।