Previous Year Question
भारत सरकार किस प्रयोजन/किन प्रयोजनों से ‘मेगा फूड पार्क’ की संकल्पना को बढ़ावा दे रही है?
खाद्य प्रसंस्करण उद्योग के लिए उत्तम आधारिक संरचना सुविधाएँ उपलब्ध कराना।
शीघ्र नष्ट होने वाली वस्तुओं का प्रसंस्करण बढ़ाना और अपव्यय कम करना।
उद्यमियों को उभरती हुई और पर्यावरण-अनुकूल खाद्य प्रसंस्करण प्रौद्योगिकियाँ उपलब्ध कराना।
नीचे दिए गए कूट का प्रयोग कर सही उत्तर चुनिए:
केवल 1
केवल 1 और 2
केवल 2 और 3
1, 2 और 3
Correct Answer: D
Detailed Solution
Mega Food Park Scheme को खाद्य उत्पादन को बाजार से जोड़ने के लिए Cluster Approach पर विकसित किया गया था। इसमें किसानों, Processors और Retailers को एक Integrated Value Chain से जोड़ने का प्रयास किया गया। इसलिए तीनों कथन सही हैं।
कथन 1 सही है। Mega Food Park में आधुनिक Food-processing Units स्थापित करने के लिए साझा आधारिक संरचना उपलब्ध कराई जाती थी, जैसे:
Collection Centres।
Primary Processing Centres।
Central Processing Centre।
Cold Storage और Cold Chain।
Warehousing।
Sorting, Grading और Packaging सुविधाएँ।
Quality-control Laboratory।
बिजली, पानी, सड़क और Waste-treatment Infrastructure।
उद्यमियों के लिए लगभग 25–30 विकसित Industrial Plots।
कथन 2 सही है। फल, सब्जियाँ, दूध, मांस, मछली और अन्य Perishable Produce समय पर Process अथवा Cold-chain में न आने पर खराब हो सकते हैं। Mega Food Parks के माध्यम से Farm Gate के पास Collection और Primary Processing की व्यवस्था करके Post-harvest Losses तथा Wastage कम करने का प्रयास किया गया।
इससे किसानों को बड़े बाजार और Processing Industry से जोड़ने, Value Addition बढ़ाने तथा ग्रामीण क्षेत्रों में रोजगार उत्पन्न करने में सहायता मिलती है।
कथन 3 सही है। Central Processing Centre में आधुनिक Processing, Packaging, Cold-chain, Quality Testing और Waste-management जैसी साझा सुविधाएँ उद्यमियों को उपलब्ध कराई जाती थीं। इससे छोटे उद्यमी स्वयं अत्यधिक पूँजी लगाए बिना आधुनिक और अपेक्षाकृत Environment-friendly Technology का उपयोग कर सकते थे।
इस प्रकार योजना के उद्देश्य थे:
Value Addition को अधिकतम करना।
Food Wastage को कम करना।
किसानों की आय बढ़ाना।
ग्रामीण रोजगार उत्पन्न करना।
Food-processing Entrepreneurs के लिए साझा Infrastructure उपलब्ध कराना।
वर्तमान स्थिति (2026)
Mega Food Park Scheme को सरकार ने 1 अप्रैल, 2021 से बंद कर दिया है। इसके बाद नए Mega Food Parks स्वीकृत नहीं किए जाते; केवल पहले से स्वीकृत चालू परियोजनाओं की Committed Liabilities पूरी करने का प्रावधान रखा गया।
खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय के आधिकारिक विवरण के अनुसार:
योजना के अंतर्गत कुल 41 Mega Food Parks को निधि दी गई थी।
इनमें से 25 Mega Food Parks परिचालन में हैं।
परिचालन Parks में उपलब्ध विकसित Industrial Plots और Common Facilities का उपयोग उद्यमी अभी भी कर सकते हैं।
अतः योजना का नया Sanction Component बंद है, लेकिन पहले से निर्मित और परिचालित Mega Food Parks समाप्त नहीं हुए हैं। Food-processing Infrastructure के लिए वर्तमान सहायता मुख्यतः प्रधानमंत्री किसान संपदा योजना के अन्य घटकों के माध्यम से दी जाती है।