Previous Year Question
समाचारों में कभी-कभी उल्लिखित ‘गुच्छी’ के संदर्भ में निम्नलिखित कथनों पर विचार कीजिए :
यह एक कवक है।
यह हिमालय के कुछ वन क्षेत्रों में उगती है।
हिमालय की तलहटी में उत्तर-पूर्वी भारत में इसकी वाणिज्यिक खेती की जाती है।
उपर्युक्त कथनों में से कौन-सा/से सही है/हैं?
केवल 1
केवल 3
1 और 2
2 और 3
Correct Answer: C
Detailed Solution
गुच्छी एक प्रकार का खाने योग्य जंगली मशरूम है।
यह Morchella वंश, Morchellaceae कुल और Ascomycota संघ का कवक है। अतः कथन 1 सही है।
इसकी मधुकोश जैसी जालीदार टोपी के कारण इसे अंग्रेजी में ‘Morel Mushroom’ कहा जाता है।
भारत में गुच्छी जम्मू-कश्मीर, हिमाचल प्रदेश और उत्तराखंड के हिमालयी वन क्षेत्रों में प्राकृतिक रूप से पाई जाती है। अतः कथन 2 सही है।
यह सामान्यतः हिमपात समाप्त होने के बाद वसंत ऋतु में अनुकूल तापमान और नमी की परिस्थितियों में दिखाई देती है।
गुच्छी का प्राकृतिक फलन वर्षा, मृदा की नमी, तापमान, वनस्पति और अन्य स्थानीय पर्यावरणीय परिस्थितियों से प्रभावित होता है।
इसे मुख्यतः जंगलों से हाथ द्वारा एकत्र किया जाता है।
सीमित उपलब्धता, विशिष्ट स्वाद और संग्रह की कठिनाई के कारण इसका बाज़ार मूल्य बहुत अधिक होता है।
स्थानीय समुदायों के लिए गुच्छी का संग्रह मौसमी आय का स्रोत हो सकता है।
गुच्छी का जीवन-चक्र जटिल है और प्राकृतिक पर्यावास के बाहर इसका विश्वसनीय तथा बड़े पैमाने पर उत्पादन कठिन रहा है।
प्रश्न के संदर्भ में हिमालय की तलहटी में उत्तर-पूर्वी भारत में इसकी वाणिज्यिक खेती नहीं की जाती थी। अतः कथन 3 सही नहीं है।
अनुसंधान अथवा प्रयोगात्मक स्तर पर इसकी खेती के प्रयासों को स्थापित वाणिज्यिक उत्पादन नहीं माना जा सकता।
जंगली गुच्छी एकत्र करते समय अपरिपक्व फलनिकायों और उसके पर्यावास को क्षति से बचाना आवश्यक है।
गुच्छी की पहचान सावधानीपूर्वक की जानी चाहिए, क्योंकि कुछ विषैले ‘फॉल्स मोरेल’ देखने में वास्तविक मोरेल जैसे लग सकते हैं।