Previous Year Question
निम्नलिखित कथनों पर विचार कीजिए :
कुछ मशरूमों में औषधीय गुण होते हैं।
कुछ मशरूमों में मनःप्रभावी गुण होते हैं।
कुछ मशरूमों में कीटनाशी गुण होते हैं।
कुछ मशरूमों में जैवसंदीप्त गुण होते हैं।
उपर्युक्त कथनों में से कितने सही हैं?
केवल एक
केवल दो
केवल तीन
सभी चार
Correct Answer: D
Detailed Solution
कथन 1 सही है।
कुछ मशरूमों में polysaccharides, terpenoids, phenolic compounds और अन्य जैव-सक्रिय पदार्थ पाए जाते हैं।
इन यौगिकों में antimicrobial, antioxidant, anti-inflammatory और प्रतिरक्षा-नियामक गुणों की पहचान की गई है।
Ganoderma, Lentinula और Trametes जैसे मशरूमों का पारंपरिक चिकित्सा तथा आधुनिक औषधीय अनुसंधान में अध्ययन किया गया है।
किसी मशरूम में औषधीय यौगिकों की उपस्थिति का अर्थ यह नहीं है कि उसका बिना चिकित्सकीय परीक्षण के सेवन सुरक्षित है।
कथन 2 सही है।
Psilocybe वंश के कुछ मशरूमों में psilocybin और psilocin जैसे मनःप्रभावी यौगिक पाए जाते हैं।
शरीर में psilocybin का रूपांतरण psilocin में होता है, जो serotonin receptors को प्रभावित करता है।
इसके कारण अनुभूति, मनोदशा, समय-बोध और विचार-प्रक्रिया में परिवर्तन हो सकता है।
इन पदार्थों का अनियंत्रित सेवन स्वास्थ्य और कानूनी जोखिम उत्पन्न कर सकता है।
कथन 3 सही है।
कुछ मशरूम-उत्पादक कवक insecticidal proteins, lectins और अन्य secondary metabolites उत्पन्न करते हैं।
ये पदार्थ कीटों के भोजन ग्रहण करने, विकास, पाचन अथवा जीवित रहने की क्षमता को प्रभावित कर सकते हैं।
कुछ mushroom-derived compounds में antifeedant गुण भी पाए गए हैं, जिसके कारण कीट पौधे अथवा खाद्य पदार्थ खाना कम कर देते हैं।
इन गुणों के कारण ऐसे यौगिकों का जैव-कीटनाशकों के विकास में अध्ययन किया जाता है।
कथन 4 सही है।
Mycena, Omphalotus और Neonothopanus जैसे कुछ मशरूम प्रकाश उत्पन्न कर सकते हैं।
इस जैवसंदीप्ति में luciferin, luciferase और oxygen से संबंधित जैवरासायनिक अभिक्रिया सम्मिलित होती है।
इससे सामान्यतः हरे रंग का दृश्य प्रकाश उत्पन्न होता है।
जैवसंदीप्ति फलनकाय अथवा भूमिगत fungal mycelium में दिखाई दे सकती है।